东阁美食攻略:跟着本地人吃就对了
1. 东阁粿仔
必吃理由:东阁镇招牌小吃,用米浆制成条状,搭配鲜汤、花生碎、酸菜,口感滑嫩爽口。
推荐地点:镇中心老牌粿仔摊(通常清晨开售,中午前售罄)。
2. 白切文昌鸡
必吃理由:鸡肉紧实滑嫩,蘸秘制酱料(姜蒜+鸡汤)是灵魂。
推荐地点:东阁农贸市场周边农家乐,现宰现煮最新鲜。
3. 薏粑(椰子馅)
必吃理由:糯米皮包裹椰丝花生馅,软糯香甜,海南传统茶点。
推荐地点:街头流动小摊或传统茶店(下午茶时段最佳)。
4. 酸瓜仔煮海鱼
必吃理由:本地小酸瓜与海鱼同煮,汤酸开胃,鱼肉鲜甜,解腻首选。
推荐地点:镇上海鲜大排档,建议搭配芋头饭。
5. 炸酥饺
必吃理由:韭菜花生馅,外皮酥脆,趁热吃油香四溢。
推荐地点:早餐摊常见,配一杯鹧鸪茶更地道。
行程建议
- 早餐:粿仔+炸酥饺,感受市井烟火气
- 午餐:文昌鸡+酸瓜海鱼,体验完整琼味
- 下午茶:薏粑配鹧鸪茶,慢品小镇悠闲
- 贴士:多数小吃摊现金交易,建议备零钱;农家乐需提前预约